管理栄養士 今ちゃんのレシピ

「酢」の健康効果 2018.06.23

「酢」の健康効果

  1日スプーン1杯目安 メタボ改善? ・・酢酸には脂肪合成がおさえられる作用・脂肪燃焼が […]

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非常食の美味しい食べ方 2018.04.13

非常食の美味しい食べ方

非常食の美味しい食べ方 災害時、少しの工夫で非常食を美味しく楽しむことができます。 準備するもの 非 […]

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とろみ剤の使用について 2018.03.28

とろみ剤の使用について

私たちの体は1日に約2~2.5Lの水分が摂取、排泄されながら保たれています。 水分が不足してしまうと […]

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節分の日 献立! 2018.02.03

節分の日 献立!

節分の日 献立 (恵方巻き)   節分にその年の恵方を向いて食べると縁起が良いとされていま […]

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簡単チョコケーキ 2018.01.30

簡単チョコケーキ

正月もあっという間に過ぎ、ひと月が経つのはとても早く感じます。 今年も一年よろしくお願いします。 & […]

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年忘れ、ごちそう会 2017.12.26

年忘れ、ごちそう会

年忘れ、ごちそう会  握り寿司  (まぐろ、あなご、サケ、いか 玉子、えび、いなり寿司) 炊き合わせ […]

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嚥下体操でお口の筋肉UP 2017.11.30

嚥下体操でお口の筋肉UP

秋も終わりに近づき冬がやってきました。 皆様お身体はいかがお過ごしでしょうか?寒さが厳しくなって参り […]

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肉を柔らかくする方法 2017.10.27

肉を柔らかくする方法

高齢になり歯が弱くなると、硬い肉をたべることがとても苦痛になります。 「肉は、口の中でとろけるように […]

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簡単ふわふわオムレツ 2017.09.29

簡単ふわふわオムレツ

9月になり、少し寒く感じる日が増えたと思います。季節の変わり目になりますので、栄養のある食事を摂って […]

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高齢者の渇きに要注意 2017.08.24

高齢者の渇きに要注意

高齢者の渇きに要注意 高齢者は暑さに対する感度が低下しているため、水分を自ら補給しようとしなくなりが […]

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