管理栄養士 今ちゃんのレシピ

鏡開き 2019.01.11

鏡開き

鏡開き  おやつ ぜんざい 1月11日         &n […]

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年越しそば 2018.12.31

年越しそば

12月31日の夜といえば「年越しそば」ですよね! 今回は年越しそばについてご紹介します。 &nbsp […]

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海鮮ちらし寿司 2018.10.30

海鮮ちらし寿司

10月23日は行事食でした。 今回は「海鮮ちらし寿司・清汁・大根のきのこあんかけ・柿」でした。 &n […]

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松茸ご飯 2018.09.18

松茸ご飯

敬老の日献立 松茸ご飯           &nb […]

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土用丑の日 2018.08.01

土用丑の日

8月1日は土用の丑の日です。   献立 うなぎのかば焼き 炊き合わせ フルーツ 清汁 &n […]

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「酢」の健康効果 2018.06.23

「酢」の健康効果

  1日スプーン1杯目安 メタボ改善? ・・酢酸には脂肪合成がおさえられる作用・脂肪燃焼が […]

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非常食の美味しい食べ方 2018.04.13

非常食の美味しい食べ方

非常食の美味しい食べ方 災害時、少しの工夫で非常食を美味しく楽しむことができます。 準備するもの 非 […]

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とろみ剤の使用について 2018.03.28

とろみ剤の使用について

私たちの体は1日に約2~2.5Lの水分が摂取、排泄されながら保たれています。 水分が不足してしまうと […]

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節分の日 献立! 2018.02.03

節分の日 献立!

節分の日 献立 (恵方巻き)   節分にその年の恵方を向いて食べると縁起が良いとされていま […]

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