7月行事食　土用の丑の日

 

夏らしい日々が続いていますが、体調はいかがでしょうか。

夏は暑さで食欲が落ちたり、疲れがたまりやすい季節です。

うなぎには、たんぱく質やビタミンA・B群など、体づくりや疲労回復をサポートする栄養素が豊富に含まれています。

「夏を元気に乗り切ってほしい」という願いを込めて、昔から土用の丑の日にうなぎを食べるようになりました。

そして、うなぎにかける山椒には爽やかな香りがあり、うなぎの風味を引き立てるだけでなく、食欲を高める効果も期待されます。

昔から、消化を助けるとも言われています。　　

 

 

 

 

 

【土用の丑の日の献立】

・ごはん

・清汁

・うなぎの蒲焼き

・冬瓜のくず煮

・オレンジ

　エネルギー：541kcal

　タンパク質：27.5ｇ

 

40℃を超えるような厳しい暑さが続いています。

無理をせず、こまめな水分補給と十分な休息を心がけながら、元気にこの夏を乗り切りましょう！　　　　　　　　　　　ｂｙ　M.W