2月の行事食

本日2月19日木曜日は、『雨水(うすい)の日』。

立春から15日目にあたる『雨水』は、

降る雪が雨へと変わり、

雪解けが始まるころのこと。

 

只今、お天気は快晴！

空気はカラカラ。

花粉もちらほらと・・・

感染症予防にも少し雨が降ってくれると

いいのですが・・・

 

昼食には皆さまのリクエストに答えて、

鰻の蒲焼きをちらし寿司にして

ご提供しました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

＜雨水の日　献立＞

　・うなぎのばら寿司

　・清汁

　・大根のゆず味噌かけ

　・ほうれん草のお浸し

　・オレンジ

 

エネルギー：497kcal

タンパク質：25.3g

 

皆さまより、

「美味しかったよ」「お寿司大好き」

と、とても好評でした。

 

寒暖を繰り返している今、

あたたかい春の季節が待ち遠しいですね！

 

 

by　A.T