師走　年忘れごちそう献立　

年の瀬の今日このごろ、

昨日の12月7日は二十四節気の第21番目に

あたる〝大雪（たいせつ）〟でした。

雪が激しく降り始めるころで、土には霜柱が立ち、

水たまりなどが凍り、平野部でも積雪が見られる頃

という意味があります。

さて、みなさまにとってこの1年はどんな年でした

でしょうか?

ぬく森では本日、＜年忘れごちそう献立＞として

・寿司盛り合わせ

・里芋の炊き合わせ

・清汁

・オレンジ

を、提供させていただきました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

エネルギー：479kcal

タンパク質：24.3g

 

嗜好調査の結果からも、お寿司はお好きな食べ物の

お1つで、みなさま大変よろこんで召し上がられて

いました。

 

寒さが厳しくなってきましたが、

からだがあたたまる大根や人参、ごぼうなど根菜類を

使用した冬ならではの料理、けんちん汁や豚汁を

提供したりと、毎日のお食事でみなさまのこころも

あたたかくできたらと思います。

 

　by  A.T