管理栄養士 今ちゃんのレシピ
2014.02.03
管理栄養士 今ちゃんのレシピ
高齢者の方にも食べやすい恵方巻
高齢者の方にも食べやすい恵方巻
作り方
①海苔は細かい刻み海苔にします。
②巻き簾の上にラップを広げます。
③すし飯をのせる。
④中をくぼませて、刻んだ具を細長く置いていきます.
⑤巻き簾を使い、巻きずし状に巻いたらラップを外します。
⑥刻んだ海苔を広げた上で転がします。
⑦海苔をまんべんなくつけて出来あがりです。
※ 噛み切り難い恵方巻きも食べやすくなります。
家族みんなで恵方巻が食べられます。
家族みんなで恵方巻が食べられます。