梅干しづくり

5月の下旬、ぬく森・第二では梅干し作りを行いました。

梅の甘い香りに包まれながら、下ごしらえを皆さんで。

各ユニットの梅もしっかり梅酢があがり、シソ漬けの梅干しになっています。

土用の丑のころには、土用干しの予定です。