リクエストメニュー　『混ぜご飯』

本日は、食事チームが考案した

リクエストメニューの日。

利用者様が食べたい物・ご家庭の味・

思い出の味・ふるさとの味などを再現し、

ご提供してよろこんでいただけたら

との思いで、厨房職員の方をはじめ

多くの方のご協力を得ながら準備しました。

 

第一回目は、

ご家庭の味『混ぜご飯』をリクエスト

していただきました！

人参・椎茸・ごぼう・油揚げ・鶏肉の具材を

濃い目に味付けて、炊き立てのご飯に

混ぜて作りました。　果たして・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

＜リクエストメニュー＞

　・混ぜご飯

　・かきたま汁

　・サバの塩焼き

　・南瓜のいとこ煮

　・フルーツカクテル

 

エネルギー：501kcal

タンパク質：25.9g

 

「美味しいよ！」

「もう少し濃いといいかな、でもありがとう」

「次はみそおでんが食べたい」

笑顔で話しがはずみ、よろこんでいただきました。

引き続き、皆さまからのリクエスト大募集中です！

懐かしい食事をとおして、心豊かに、

健康でお過ごしいただけたら幸いです。

 

by　A.T