管理栄養士 今ちゃんのレシピ

2020.10.30 管理栄養士 今ちゃんのレシピ

10月行事食

10月29日 木曜日は〝十三夜(じゅうさんや)〟でした。

中天に澄み昇るお月様を眺める日ですが、

昨夜はきれいなお月様が見られましたね!

十三夜は日本独自の風習の1つで、「栗名月」「豆名月」ともいい

秋の収穫を感謝する意味もあるといわれています。

それらにちなみぬく森では、栗や豆を使用した行事食を

提供させていただきました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

<十三夜 献立>

・栗御飯

・刺身盛り合わせ

・五目豆

・清汁

・りんご

 

エネルギー:432kcal

タンパク質:24.1g

 

実りの秋は美味しい食べ物がいっぱい。

しっかり食べて免疫力をあげ寒い冬に備えましょう。

 

by A.T